Identificación de migrantes polares en botellas de plástico para el envasado de aceite de oliva mediante espectrometría de masas de alta resolución y estrategias ómicas

Identificación de migrantes polares en botellas de plástico para el envasado de aceite de oliva mediante espectrometría de masas de alta resolución y estrategias ómicas

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Jambrina Henández, Eva
Médium: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Jazyk:Spanish / Castilian
Vydáno: 2022
Témata:
Trabajo Fin de Máster de la Universidad de Almería
Materiales en contacto con alimentos
Espectrometría de masas de alta resolución
Análisis metabolómico no dirigido
Simulantes no alimentarios
Aceite de oliva
Food contact materials
High resolution mass spectrometry
Non target metabolomic analysis
Food simulants
Olive oil
On-line přístup:http://hdl.handle.net/10835/13830

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