Identificación de migrantes polares en botellas de plástico para el envasado de aceite de oliva mediante espectrometría de masas de alta resolución y estrategias ómicas

Identificación de migrantes polares en botellas de plástico para el envasado de aceite de oliva mediante espectrometría de masas de alta resolución y estrategias ómicas

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Jambrina Henández, Eva
Format:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Langue:	Spanish / Castilian
Publié:	2022
Sujets:	Trabajo Fin de Máster de la Universidad de Almería Materiales en contacto con alimentos Espectrometría de masas de alta resolución Análisis metabolómico no dirigido Simulantes no alimentarios Aceite de oliva Food contact materials High resolution mass spectrometry Non target metabolomic analysis Food simulants Olive oil
Accès en ligne:	http://hdl.handle.net/10835/13830

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