Identificación de migrantes polares en botellas de plástico para el envasado de aceite de oliva mediante espectrometría de masas de alta resolución y estrategias ómicas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jambrina Henández, Eva
Formato:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2022
Materias:	Trabajo Fin de Máster de la Universidad de Almería Materiales en contacto con alimentos Espectrometría de masas de alta resolución Análisis metabolómico no dirigido Simulantes no alimentarios Aceite de oliva Food contact materials High resolution mass spectrometry Non target metabolomic analysis Food simulants Olive oil
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10835/13830

http://hdl.handle.net/10835/13830

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