Identificación de migrantes polares en botellas de plástico para el envasado de aceite de oliva mediante espectrometría de masas de alta resolución y estrategias ómicas

Identificación de migrantes polares en botellas de plástico para el envasado de aceite de oliva mediante espectrometría de masas de alta resolución y estrategias ómicas

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Jambrina Henández, Eva
Aineistotyyppi: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Kieli:Spanish / Castilian
Julkaistu: 2022
Aiheet:
Trabajo Fin de Máster de la Universidad de Almería
Materiales en contacto con alimentos
Espectrometría de masas de alta resolución
Análisis metabolómico no dirigido
Simulantes no alimentarios
Aceite de oliva
Food contact materials
High resolution mass spectrometry
Non target metabolomic analysis
Food simulants
Olive oil
Linkit:http://hdl.handle.net/10835/13830

Internet

http://hdl.handle.net/10835/13830

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