Aplicación de estrategias analíticas avanzadas y enfoques metabolómicos para la evaluación de la autenticidad y seguridad alimentaria de especias y hierbas culinarias
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Iaith: | Spanish / Castilian |
| Cyhoeddwyd: |
2023
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | http://hdl.handle.net/10835/14617 |