Aplicación de estrategias analíticas avanzadas y enfoques metabolómicos para la evaluación de la autenticidad y seguridad alimentaria de especias y hierbas culinarias
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Γλώσσα: | Spanish / Castilian |
| Έκδοση: |
2023
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/10835/14617 |