Aplicación de estrategias analíticas avanzadas y enfoques metabolómicos para la evaluación de la autenticidad y seguridad alimentaria de especias y hierbas culinarias
| מחבר ראשי: | |
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| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| שפה: | Spanish / Castilian |
| יצא לאור: |
2023
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://hdl.handle.net/10835/14617 |