Aplicación de estrategias analíticas avanzadas y enfoques metabolómicos para la evaluación de la autenticidad y seguridad alimentaria de especias y hierbas culinarias
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| 言語: | Spanish / Castilian |
| 出版事項: |
2023
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://hdl.handle.net/10835/14617 |