Aplicación de estrategias analíticas avanzadas y enfoques metabolómicos para la evaluación de la autenticidad y seguridad alimentaria de especias y hierbas culinarias
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Мова: | Spanish / Castilian |
| Опубліковано: |
2023
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://hdl.handle.net/10835/14617 |