Determinación de fitoquímicos en zumos de manzana mediante cromatografía de líquidos de ultra alta eficacia acoplada a espectrometría de masas en tándem

Détails bibliographiques
Auteur principal: Onieva Jiménez, Ana M.
Autres auteurs: Romero González, Roberto
Format: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Langue:Spanish / Castilian
Publié: 2015
Sujets:
Accès en ligne:http://hdl.handle.net/10835/3537