Identificación, rescate y revitalización de la gastronomía azuaya

Identificación, rescate y revitalización de la gastronomía azuaya

Bibliographic Details
Main Author: Torres León, Leonardo
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Revista de Turismo
Globalizacion y tradicion
Gastronomia ecuatoriana
Gastronomía cuencana
Gastronomía azuaya
Description
Published:no. 4 (2009)
Physical Description:páginas: 33-37 ilu 29, 5 cm
Bibliography:incl. ref.
ISSN:1390-6259

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