Identificación, rescate y revitalización de la gastronomía azuaya

Identificación, rescate y revitalización de la gastronomía azuaya

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Torres León, Leonardo
Médium: Článek
Jazyk:Spanish
Témata:
Revista de Turismo
Globalizacion y tradicion
Gastronomia ecuatoriana
Gastronomía cuencana
Gastronomía azuaya
Popis
Vydáno:no. 4 (2009)
Fyzický popis:páginas: 33-37 ilu 29, 5 cm
Bibliografie:incl. ref.
ISSN:1390-6259

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