Gusto y flavor: la relación entre la anatomía de los sentidos y la percepción del mundo a través de los sabores

Gusto y flavor: la relación entre la anatomía de los sentidos y la percepción del mundo a través de los sabores

Библиографические подробности
Другие авторы: Mora Vintimilla, Roberto (coautor), Cazar Almache, Marcelo (coautor)
Формат: Статья
Язык:Spanish
Предметы:
Gusto
Flavor
Sabor
Sentidos
Revista cabeza de gallo
Описание
Опубликовано:no. 20 (2011)
Объем:páginas: 46-57 25 cm
Библиография:incl. ref.
ISSN:1390-0897

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