Delicias de Turquía /

En este volúmen de la colección Cocina Mediterránea se presentan los principales platos gastronómicos de la cocina de Turquía, ilustrados mediante fotografías a color y explicaciones paso a paso de su elaboración por los más famosos cocineros de Turquía.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Bellahsen, Fabien (Διευθυντής), Rouche, Daniel (Διευθυντής)
Μορφή: Εργαλειοθήκη
Γλώσσα:Spanish
Έκδοση: Madrid: H. Kliczkowski, 2002.
Έκδοση:Primera edición.
Σειρά:La cocina Mediterránea
Θέματα: