Delicias de Turquía /
En este volúmen de la colección Cocina Mediterránea se presentan los principales platos gastronómicos de la cocina de Turquía, ilustrados mediante fotografías a color y explicaciones paso a paso de su elaboración por los más famosos cocineros de Turquía.
| Rannpháirtithe: | , |
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| Formáid: | Trealamh |
| Teanga: | Spanish |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Madrid:
H. Kliczkowski,
2002.
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| Eagrán: | Primera edición. |
| Sraith: | La cocina Mediterránea
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| Ábhair: |