Análisis moderno de los alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Hart, F. Leslie (autor)
Outros Autores: Fischer, Harry Johnstone (autor), Burgos González, Justino (traductor)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: Zaragoza: Agribia, 1971.
Assuntos:
Química
Bioquímica
Análisis químico

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