La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Deval, A.
Natura:	Libro
Lingua:	Spanish
Edizione:	3a. ed.
Soggetti:	Helados Industria de los helados Alimentos

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