Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Coffman, James páginas
פורמט:	ספר
שפה:	Spanish
נושאים:	Gastronomía Planificacion del memu Como servir la mesa Elaboracion de alimentos

תיאור
תיאור פיזי:	267 páginas: ilu 28.5 cm
ביבליוגרפיה:	incl. ref.

פריטים דומים