Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías / Volumen 2 /

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक:	Luquet, Francois M. (coordinador), Calvo Rebollar, Miguel (traductor), Sevillano Calvo, Emilia (traductor)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Spanish
प्रकाशित:	Zaragoza: Acribia, 1993.
संस्करण:	Primera edición.
विषय:	Lacteos Alimentos

समान संसाधन