Aplicación de estrategias analíticas avanzadas y enfoques metabolómicos para la evaluación de la autenticidad y seguridad alimentaria de especias y hierbas culinarias

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Rivera Pérez, Araceli
Rannpháirtithe: Garrido Frenich, Antonia
Formáid: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Teanga:Spanish / Castilian
Foilsithe / Cruthaithe: 2023
Ábhair:
Rochtain ar líne:http://hdl.handle.net/10835/14617