Aplicación de estrategias analíticas avanzadas y enfoques metabolómicos para la evaluación de la autenticidad y seguridad alimentaria de especias y hierbas culinarias
मुख्य लेखक: | Rivera Pérez, Araceli |
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अन्य लेखक: | Garrido Frenich, Antonia |
स्वरूप: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
भाषा: | Spanish / Castilian |
प्रकाशित: |
2023
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विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | http://hdl.handle.net/10835/14617 |
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