Aplicación de estrategias analíticas avanzadas y enfoques metabolómicos para la evaluación de la autenticidad y seguridad alimentaria de especias y hierbas culinarias
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| Materyal Türü: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Dil: | Spanish / Castilian |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2023
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| Konular: | |
| Online Erişim: | http://hdl.handle.net/10835/14617 |