La seguridad alimentaria en el catering Aéreo: Aplicación del sistema HACCP a la empresa AIRCUENCA S.A

Míreanna comhchosúla

• La seguridad alimentaria en el catering aéreo: aplicación del sistema HACCP a la empresa AIRCUENCA S.A.
  de réir: Cadena Merchán, Francisco Ismael
  Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
• Elaboración de un catálogo de servicios de catering y protocolo institucional, de la FAcultad de Ciencias de la Hospitalidad de la Universidad de Cuenca
• Proyecto para la creación de catering y organicación de eventos sociales
  de réir: Álvarez Terán, María Alexandra
• Proyecto para la creación de catering y organización de eventos sociales
  de réir: Alvarez Terán, María Alexandra
  Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
• Manual de protocolo de bioseguridad para el servicio de catering dentro de la ciudad de Cuenca. Caso: Nayla Eventos y Catering
  de réir: Benavidez Tello, Erika Paola, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2022)